Wir garantieren Ihnen, dass wir bis auf wenige Spezialitäten noch sämtliche Wurstwaren frisch für Sie produzieren.
Nur wer hochwertige Zutaten verarbeitet, kann auch qualitativ hochwertige Wurstwaren produzieren.
Unser hoher Qualitätsstandard und die persönliche Verantwortung für unsere Produkte sollten Ihnen die Sicherheit geben, die Sie als unser Kunde verdienen.
Wir garantieren Ihnen, dass Sie bei uns nur Produkte erhalten, die aus besten Zutaten frisch hergestellt werden. Und wenn Sie trotzdem mal Anlass zur Kritik haben sollten, so sagen Sie es uns.
täglich wechselnder Mittagstisch
unser Küchenteam kocht jeden Tag bis zu drei verschiedene Gerichte in bester Qualität. Sie können die Gerichte mitnehmen, hygienisch sauber in Siegelschalen verpackt oder direkt vor Ort verzehren. Natürlich auch fleischlos für unsere Vegetarier.
Snack & Imbiss
Frikadellen, Schnitzel, Aufläufe, Pfannengerichte und vieles mehr haben wir ständig für Sie vorrätig.
Frühstück & Plattenservie
Gerne fertigen wir belegte Brötchen, Aufschnitt- & Käseplatten für das Frühstücksbuffet oder die Kaffeetafel für Sie an
Fleisch- & Wurstwaren
aus eigener Herstellung – täglich frisch produziert. Ein großes Wurstsortiment aus eigener Herstellung wird mit internationalen Spezialitäten ergänzt.
Salate – frisch & knackig
wir führen eine große Auswahl frischer Gemüse und Feinkostsalte. Außerdem gibt`s täglich frische Salatteller mit Dressing nach Wahl
Frühstück & Plattenservie
Gerne fertigen wir belegte Brötchen, Aufschnitt- & Käseplatten für das Frühstücksbuffet oder die Kaffeetafel für Sie an
Feinkost & Spezialitäten
Ausgewählte Feinkost und exclusive Spezialitäten runden unser Angebot an hochwertigen Nahrungsmitteln ab.
Fleisch & Wurstspezialitäten zu besonders günstigen Preisen und unser täglich wechselnder Mittagstisch.
Hier finden Sie unsere aktuellen Wochenangebote.
Tickets erhalten Sie in unserer Fleischerei…
Wir gestalten Ihren besonderen Moment mit ausgezeichnetem Catering in bester handwerklicher Qualität
Neu und exklusiv in Straelen
Trocken gereiftes Rindfleisch aus der hauseigenen Dry Aging-Kammer mit Salzgrottenklima.
Erleben Sie die Königsklasse unter den Steaks und genießen Sie das Beste, was man aus Fleisch machen kann.
Informationen, Steakauswahl, Preise usw. rund um das Thema Dry Age finden Sie in unserer Broschüre
Dry Aged Beef Preisliste
Schweinefleisch aus der Region
Seit vielen Jahren beziehen wir unser Schweinefleisch von nur einem einzigen Landwirt, Herrn Willi Steffens aus Brüggen-Bracht. Durch seine besondere Aufzuchtmethode unter Zeltdächern bietet Herr Steffens eine besondere Fleischqualität die selbst beim Biofleisch kaum zu erreichen ist.
Dies sind die wesentlichen Unterschiede zu herkömmlichem Schweinefleisch
• Aufzucht an der frischen Luft
• besonders gesunde Ernährung
• Futter wird täglich frisch gemischt
• kurzer Transportweg zum Schlachthof – nur 5 Km
• trockenes, kerniges Fleisch
• artgerechte Haltung in offenen Ställen
