Fleischergeselle m/w/d Fleischerhandwerk Jobangebot
Unsere Fleischer Gesellen und Gesellinnen verarbeiten in unserem Betrieb Rind und Schweinefleisch nach alter Handwerkstradition. Bis auf wenige Spezialitäten stellen unsere Fleischergesellen / innen noch sämtliche Fleisch und Wurstwaren selbst her. Die Fleischqualitäten stammen aus der Region, wir zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
Neben Wurst stellen unsere Metzgergesellen / innen auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte für einige ausgesuchte Großhandelskunden.
Die Vorbereitung der Fleisch und Wurstwaren für unsere Catering und Eventabteilung ergänzen das Aufgabengebiet.
Der Schwerpunkt deiner Tätigkeit als Fleischergeselle / Fleischergesellin liegt in der Verarbeitung von Rind und Schweinefleisch. Die Zerlegung, Wurstproduktion, Vorbereitung für unseren Verkauf sowie die Veredelung gehören zun den täglichen Aufgaben. Wir stellen noch alle Wurstprodukte selbst her, somit können wir die ganze Vielfalt unseres Berufes darstellen.
Du arbeitest in einer traditionellen Handwerksfleischerei mit modernster Maschinentechnik. Die Schlachtung führen wir nicht selbst durch, wir erhalten wöchentlich unser Fleisch direkt vom Landwirt aus der Region über einen kleinen Schlachthof.
Mitbringen solltest Du:
- Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln
- Ausbildung in einem Lebensmittelverarbeitendem Betrieb ( Koch, Wirtschafterin, Fleischer, Gastronomie)
- Ausbildung zum Fleischergesellen, zur Fleischergesellin
- Freude in deinem Beruf und Einsatzbereitschaft.
- Positive Grundeinstellung, freundliches, gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit ist uns sehr wichtig, deine Kollegen freuen sich auf ein gutes miteinander
Auch Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen.
in Teilzeit oder Vollzeit
- unbefristeter Arbeitsvertrag sowie einen krisenfesten Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Familienunternehmen
- Übertarifliches Gehalt mit Fahrtkostenerstattung, attraktiven Personalrabatt sowie auf Wunsch eine betriebliche Altersvorsorge oder auch ein Job-Bike
- Handwerksqualität & regionales Fleisch – bei uns arbeitest Du noch in einer traditionellen Handwerksfleischerei.
- Familienfreundliche Arbeitszeit in einem erfahrenem Team mit netten Kollegen/innen.
- 5 Tage Woche - Samstags frei
Borghs GmbH & Co KG
Feinkost-Fleischerei / Catering & Eventservice
Verwaltung und Produktion: Zeppelinstraße 40
Verkauf Fleischerei und Bistro: de Cabanes Str. 6-8
47638 Straelen
Tel Verwaltung: 02834/9430830
Tel. Verkauf 02834/2024
Mail: kontakt@fleischerei-borghs.de
